TARTA DE HOJALDRE CON MANZANAS

TARTA DE HOJALDRE CON MANZANAS

Es una tarta que se hace en 30 minutos. Muy fácil y socorrida.

Ingredientes :

Una lámina de hojaldre fresco ( el que está donde las pizzas). Yo no uso el congelado porque me parece que no sabe igual, pero bueno cada uno cono quiera.

2 manzanas

1 bote de cerezas en almibar

Mermelada de ciruela

Cointreau

Canela en polvo

Mantequilla

Elaboración:

Vamos calentando el horno a 220 grados. 

Abrimos el hojaldre para que vaya soltando el frío y lo pinchamos con un tenedor para que no se hinche una vez en el horno.

En un bol ponemos la mantequilla y la pasamos 30 segundos por el microondas. Cuando ya está liquida pintamos con ella el hojaldre.

A continuación pelamos y cortamos en gajos fijos las manzanas y adornamos con ellas el hojaldre.

En el mismo bol de la mantequilla ponemos mermelada de ciruela, (dos o tres cucharadas) y 30 segundos al microondas, cuando la saquemos añadimos un chorrito de cointreau y una cucharada de postre de canela en polvo, removemos bien y pintamos toda la superficie de las manzanas con esta mezcla y al horno 20 minutos.

De todos modos, como depende del horno, a partir de los 18 minutos vigilad por si ya se ha dorado.

Una vez la saquemos la adornamos con las cerezas en almibar y LISTA.

Buen provecho