TORRIJAS

Ingredientes

Pan del día anterior

1 huevo

1 vaso de leche

Aceite

Azúcar

Canela

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Elaboración

Cortamos el pan en rebanadas y a continuación ponemos aceite en una sartén y mientras se calienta ponemos la leche en un plato hondo y vamos introduciendo las rebanadas de pan. A continuación en otro plato hondo batimos el huevo y pasamos las rebanadas por el huevo y a la sartén. Cuando ya están doraditas por una parte les damos la vuelta para que se acaben de hacer.

Las vamos sacando y escurriendo en un plato con papel de cocina de bajo para que suelten el aceite.

Luego las pasamos a otro plato y las espolvoreamos con azúcar y canela y ya está.