Ingredientes
Masa de hojaldre
4 cucharadas
soperas de mermelada de frambuesa
1 huevo
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Elaboración
Precalentamos el
horno a 200 grados.
Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en tiras de
un dedo de largo por dedo y medio de ancho.
Ponemos la
mermelada en un cazo y la calentamos muy despacio para que vaya soltando todos
los líquidos y espese, con cuidado para que no se queme y retiramos del fuego.
Ponemos dos tiras
de hojaldre (una encima de otra) y vertemos sobre la tira de arriba mermelada
de borde a borde, sin poner demasiada cantidad porque luego se sale.
Una vez tenemos
preparadas todas las tiras las vamos enrollando como haciendo un lazo y
apretamos los bordes.
Batimos un huevo
y las pintamos por encima.
Las metemos en el
horno a 200º durante 20 minutos y ya está. Es muy rápido.
Se puede hacer
con cabello de ángel, con chocolate. Lo que más nos guste.
